Château Rollan de By
2015 – Casher

20,50 € / bouteille de 75 cl

Initialement élaboré pour ses amis par Jean Guyon, le Château Rollan de By est un Médoc synonyme de convivialité. Ce vin plaisir, qui se déguste à plusieurs, a toutes les qualités des grandes bouteilles. De l’attaque franche et souple au final chaleureux, il vous séduira.

Leader des Foires aux vins chez depuis des années, le Château Rollan de By est, de loin, le Médoc de référence qui agrémentera à merveille vos dîners. Difficile de trouver meilleure bouteille dans cette gamme de prix.

Comme il se doit, ce vin Casher a été manié et contrôlé par des délégués rabbiniques ou « Shomrims » mandatés par le Consistoire de Paris.

Effacer

Récompenses

  • 90/100, Markus Del Monego
  • 93-94/100, Beckustator, Yves Beck
  • Médaille d’or, Concours Général Agricole Paris 2018

Assemblage
70% Merlot – 10% Cabernet Sauvignon – 10% Cabernet Franc – 10% Petit Verdot

Élevage
Bâtonnage sur lies pendant 3 mois, élevage 12 mois en barriques (2/3 en barriques neuves et 1/3 en barriques 1 vin, 100 % chêne français).

Le millésime en deux mots
Harmonieux – complexité – longévité
Un millésime de grande qualité

Accord mets & vins :
– Steak poêlé à la moutarde et aux 3 poivres
– Plateau de fromages des Pyrénées
– Tourte au chocolat et à la framboise

Aenean quis, risus Praesent suscipit massa non Lorem dolor odio consectetur mattis