Les Domaines Rollan de By

En 1989, en faisant l’acquisition du Château Rollan de By, une petite propriété de 2 hectares dans le nord Médoc, Jean Guyon se lança dans le plus grand défi de sa vie : produire des vins qu’il voulait conviviaux et accessibles.

Pari réussi ! Près de trois décennies plus tard, son vignoble compte 185 hectares et le rachat d’autres Châteaux a donné naissance aux « Domaines Rollan de By – Jean Guyon », un nom aujourd’hui signature d’excellence.

Jean Guyon

Baignant depuis ses débuts dans l’univers artistique et décorateur d’intérieur de métier, Jean Guyon redessina demeures et palaces somptueux à travers le monde. C’est lors d’une visite dans le Médoc qu’il découvrit les Terres de By et leur terroir exceptionnel.

Autodidacte, passionné et attentif à chaque détail, il se lança dans l’élaboration de vin avec la simple ambition de faire des vins de plaisirs pour ces amis. C’est ainsi qu’il donna naissance à un vin de garage (Château Rollan de By) plein d’authenticité, d’individualité et de finesse ; autant de caractéristiques qui se retrouvent encore de nos jours à travers la gamme entière des Domaines Rollan de By.

HAUT CONDISSAS 2009

LE VIN DU MOIS

Château Haut Condissas 2009

Souvent identifié comme un Grand Cru Classé par la presse spécialisée, le vignoble du Château Haut Condissas est cultivé comme un jardin ou chaque pied de vigne est bichonné de jour en jour pour obtenir un fruit de la plus haute qualité. Ce grand vin se différencie de tous les autres Médoc grâce aux proportions inhabituelles de Merlot et de Petit Verdot composant entre autres son assemblage. Elaboré et élevé en barriques de chêne, le Château Haut Condissas procure émotion et délectation.

Pour les amateurs de grands vins !

NOTRE BORDEAUX ROSÉ

ÉVÉNEMENT

Château Haut Condissas 2010 au sommet

C’est dans le cadre du prestigieux restaurant Jules Vernes (Groupe Alain Ducasse) au 2ème étage de la Tour Eiffel que… lire la suite

Oenotourisme

L'Hôtel
Rollan de By

Tout près de l’estuaire de la Gironde, notre hôtel vous ouvre les portes d’une élégante Chartreuse de pierres blondes à l’architecture harmonieuse, typique des vignobles bordelais.

Nous vous offrons aussi le privilège de découvrir les chais de manière intimiste. L’occasion de parfaire vos connaissances œnologiques, d’appréhender l’histoire étonnante de nos vins et de découvrir leur style si particulier lors d’une dégustation.

Hôtel Rollan de By

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