Collection Or
Jean Guyon
Château Greysac 2014

35 € / bouteille de 75 cl

C’est un vin tout à la fois puissant et charnu aux tanins soyeux et dont la très grande concentration et la belle acidité en font un vin élégant digne d’un grand cru.

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Château Greysac
L’authenticité de ce cru bourgeois du Médoc s’exprime dans la beauté du site et la qualité des différents millésimes. Le soin particulier apporté à la culture de la vigne et le respect du terroir sont à l’origine du succès du vin Château Greysac, en France et à l’étranger.

Vignobles
15 ha représentant les meilleures parcelles des Domaines Rollan de By. L’âge moyen des vignes est de 40 ans avec une densité de 8 500 pieds par hectare.

Assemblage
87% Cabernet Sauvignon – 10% Merlot – 1,5% Petit Verdot – 1,5% Cabernet Franc

Élevage
Élevage 24 mois en barriques neuves (100% chêne français).

Accord Mets et vins :

  • Tournedos Rosini
  • Magret de canard grillé aux cèpes et champignons sauvages

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